হোলী /Holi /কবিতা /Assamese kobita

March 29, 2024

......হোলী.....

আহিলে হোলী ৰঙৰে মেলা

মতনতে বাঢ়িলে হেপাহৰ উল্লাহ

তুমি মই খেলো আহা

মৰমৰে ফাকু গুৰা .....

হেৰাই য়োৱা জীৱনৰ ৰং

বিছাৰি য়াও ব'লা .....

বৃন্দা বনতে গোপিনীৰ মাজতে

কৃষ্ণ গোসাঁইয়ে নানা ৰঙৰে

সীচিলে হোলী মুক্ত আকাশতে .....

পাতিলে উৎসৱ অসমৰ ভুমিতে

পাতিলে হোলীৰ মেলা ভক্ত গণে

গুৰুজনাৰ জন্ম স্থান বৰদোৱাৰ বুকুতে

আৰু পাতিলে বৰপেটা , মাজুলী সত্র

অৰু নানা স্থান গাওঁৰ নাম ঘৰে ঘৰে ...

এইয়া ৰঙালী ফাগুনৰ ৰঙৰ বতৰ

প্ৰীতিৰ সম্ভাৰ আদৰাৰ বতৰ ...

সানিলে ৰং দুগালতে

লাগিলে ৰং দেহে মনে

উৰিলে ৰং মুক্ত আকাশতে

আনিলে ৰং প্ৰকৃতিয়ে

নীলা আকাশৰ বুকুতে

শিমলু মদাৰৰ গছৰ আগলিতে .....

ফাগুনৰে ৰং দেহত লাগি নুঠে কাৰু খং

ইজনে সিজনক সানি মৰমৰ জাচঙ...

বেদাভেদ নাৰাখি মিলি জুলি থাকিৱ খুজঙ

জাতিৰ এনাজৰি যুগে যুগে বান্দী ৰাখঙ...

এইয়াই হৈছে হোলীৰ ৰং............

কবিতাৰ লিখক / বিনোদ দলৈ

Comments

কবিতা ১/ তোমালৈ মনত পৰে। ২/পগলা মন / অসমীয়া কবিতা

April 02, 2024

দৈ খোৱাৰ উপকাৰিতা বিষয়ে কিছু কথা জানো আহক /Doi khuwar upakarita bisaye kisu kotha janu ahok

April 10, 2024

* দৈ কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰা হয়? দৈ বনাবলৈ প্ৰথমে সিজোৱা গাখীৰৰ উষ্ণতা প্ৰায় ৪০–৪৫ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ (১০৪–১১৩ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট) হোৱালৈকে ঠাণ্ডা কৰিব লাগে। তাৰ পিছত গাখীৰত দৈ গুটি দি ভালদৰে মিহলাই লওক। এতিয়া মাটি বা প্লাষ্টিকৰ পাত্ৰত ঢাকি ৮-১০ ঘণ্টা ৰ’দত ৰাখিব। যেতিয়া ই চেট হৈ কেঁচা দৈৰ দৰে দেখা যায়, তেতিয়া আপোনাৰ দৈ সাজু হয়। ফ্ৰীজত থৈ ঠাণ্ডা কৰি পৰিবেশন কৰক। * দৈ খোৱাৰ উপকাৰিতা দৈ খালে বহু উপকাৰিতা আছে: ১) প্ৰটিনৰ উৎস*: দৈত প্ৰটিন থাকে যিটো মাংস, কণী আদিৰ সৈতে মিল থকা বুলি ধৰা হয়। ২) হজম শক্তিত সহায় কৰে: দৈত প্ৰ’বায়’টিক থাকে যিয়ে হজম শক্তি উন্নত কৰাত সহায় কৰে। ৩) শৰীৰলৈ কেলচিয়াম: দৈত কেলচিয়ামো থাকে যি হাড় আৰু দাঁতৰ বাবে উপকাৰী। ৪/ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: প্ৰ’বায়’টিক আৰু উপকাৰী বেক্টেৰিয়াৰ বাবে দৈয়ে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা সুস্থ কৰি ৰখাতো সহায় কৰিব পাৰে। ৫/ ওজন নিয়ন্ত্ৰণ*: ই ওজন নিয়ন্ত্ৰণতো সহায় কৰিব পাৰে। * এই সকলোবোৰ উপকাৰৰ সৈতে দৈ সুষমভাৱে খোৱা উচিত যাতে ইয়াৰ সুফল সম্পূৰ্ণৰূপে লাভ কৰিব পাৰে। * দৈত কোনবোৰ ভিটামিন থাকে ? দৈ'ত থকা কিছুমান প্ৰধান ভিটামিন হ’ল- ১.* ভি...